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Öffnungszeiten

RESTAURANT

Montag - Samstag

11:30 - 14:30 Uhr

Sonntag

Ruhetag

Reservierungen

04721 72 12 72

Sie finden uns:

Niedersachsenstr.

Halle 10, Abt. 91

27472 Cuxhaven

Fischereihafen

 

Wichtig für die Ernährung

Fisch ist besonders wichtig in Ihrer Ernährung wegen des Jod- und Eiweißgehaltes sowie der ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, die für den Erhalt zahlreicher Körperfunktionen wichtig sind. 1-2mal pro Woche gehört Fisch bei einer ausgewogenen Ernährung auf den Speiseplan.

>>>zum Fischlexikon<<<

Restaurant Meeresfrüchte - Fisch genießen!

Liebe Gäste, liebe Interessierte,

 

es fällt immer schwer, sich selbst objektiv zu beschreiben, deshalb zitieren wir zu Beginn aus dem Feinschmecker (03/2014) Die besten Restaurants für jeden Tag:

 

"Schlicht, aber ansprechend ist das kleine Lokal mit den Holztischen, das zur hauseigenen Fischhandlung gehört. Kompromisslos hat man sich der Qualität verschrieben: Es werden keine Zusatzstoffe oder Convenienceprodukte verwendet, nahezu alles ist hausgemacht, wie man in der offenen Küche sehen kann. Die Nordsee-Krabbensuppe ist immer gut [...]. Und Gerichte wie auf der Haut gebratenes Kabeljaufilet mit Steckrüben-Karottengemüse, rotem Vollkornreis und Petersiliensauce oder Seehechtfilet mit Muschelrisotto beweisen, dass hier kein 08/15-Standard geboten wird. Schön, dass man sich aus der Theke jeden Fisch aussuchen und zubereiten lassen kann!"

 

Von unserer Seite aus möchten wir noch ein paar Fakten beisteuern:

In unserem Restaurant kommt ausschließlich Frischfisch zum Einsatz. 98% der Ware wurde direkt bei uns im Hause verarbeitet (siehe Qualitätsmanagement). Bei den Beilagen setzen wir auf saisonale Gemüse von regionalen Händlern. Bei unseren Speisen steht der natürliche Eigengeschmack der Zutaten im Vordergrund, deshalb verwenden wir keine künstlichen Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Farb-, Aroma-, Konservierungsstoffe, etc. Alles wird frisch in der offenen Küche zubereitet.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

Ihr Meeresfrüchte-Team

Veranstaltungen

Datum

Thema

Preis p.P.

01.09.2016

Die Miesmuschelzeit läuft und läuft. Genießen Sie Miesmuscheln aus der klaren niederländischen Osterschelde!

20.02.2017

Schwarzwurzel und Romanesco machen Platz für andere leckere Beilagen.

Die Speisenkarte

Neben der aktuellen Speisenkarte wird auch ein täglich wechselndes Tagesgericht angeboten.

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